Equipé de la technologie exclusive "3D-Sensor Inside", le microcalorimètre Micro DSC VII est destiné essentiellement aux études de produits en milieu confiné (dénaturation, transition, gélification, dégradation, réaction etc.)avec une gamme de température entre -45°C et 120°C, en programmation de température croissante et décroissante (une source externe de refroidissement n'est pas nécessaire).
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